Jag märker att många inte vet vad en Näringsterapeut arbetar med när jag presenterar mig för nya människor. Näringsterapeut är ett relativt nytt yrke i Sverige och utbildningen är privat som man får bekosta med egna pengar utan möjlighet till studielån. I många andra länder finns liknande utbildning på universitetsnivå. Många utbildar sig dessutom för att främst hjälpa sig själva att må bättre igen.

Efter utbildningen kan man välja flera olika sätt att arbeta samt olika inriktningar både på den analytiska delen och den behandlingsmässiga delen. Den gemensamma faktorn är att vi ser på kroppen som en helhet där kropp och knopp är väl sammanbundna med varandra. Om kroppen inte mår bra så mår senare inte heller knoppen bra och vice versa. Och bara för att man har problem med magen betyder det inte att grundproblemet sitter i magen.

Fjärilar i magen eller klump i halsen är ett typexempel på hur snabbt samarbetet sker mellan hjärnan och ett organ i kroppen.
Jag har valt en inriktning där jag jobbar främst med kost och näring tillsammans med olika manuella behandlingar så som massage, kinesisk koppning, regndroppsteknik och andning som alla stärker kroppen och främjar ett fritt flöde för vår livsviktiga energi och vårt blod=näring+syre. Men den viktigaste delen i en kunds behandling är kostråden för de ska fortsätta livet ut.

Vår kost och dryck är det som ska bygga en frisk kropp genom livet. Vi försöker inte bygga ett hållbart hus av papp och därför ska man inte heller tro att en frisk kropp byggs av snabbmat, läsk, energidrycker och godis. Man kan inte år 2020 bli förvånad om man blir sjuk, trött, rastlös eller överviktig av att äta sådan mat regelbundet.

När jag är ute och håller föreläsningar eller träffar nya människor så är den ständiga frågan VAD äter du, det är så DYRT och det tar ju så lång TID att laga bra mat. Folk kan inte ha mer fel där. Det tar lika lång tid att laga nyttig mat och onyttig mat vill jag säga. Allt handlar om att lära sig planera sina måltider och ha bra mat hemma för veckan så man slipper lägga tid på att åka och handla. Samt göra storkok så man slipper laga mat varje dag. Jag tillhör ju de personer som kan äta samma mat två dagar i rad utan problem, precis som de flesta kan äta samma frukost år ut och år in utan att blinka.

Att det är dyrare. Både jag och nej. Äter man näringsrik mat så behöver man inte äta lika ofta som man vanligtvis måste göra när man äter dålig mat. Förr åt jag var tredje timme och var ett monster om jag inte fick mat regelbundet. Det var på tiden då jag följde kostråden för elitidrottare där fett var livsfarligt och skulle undvikas eller ersättas med lightprodukter och massor av kolhydrater. Idag vet jag bättre och använder varierande fetter som kokosolja, olivolja och smör, bra proteiner som fisk, bönor, viltkött och fågel och bra kolhydrater som t.ex. rotfrukter i min matlagning. Detta tänk håller mig numera vanligtvis mätt upp till 5-6 timmar utan problem med humöret. Färska säsongsgrönsaker är dessutom väsentligt mycket billigare än chips, snabbmat och godis om man ser till kilopriset eller måltidspriset. Ja, ekologiska nötter är relativt dyrt. Men man ska äta så lite per gång så det gör inget.

Mycket av min matfilosofi grundar sig i det asiatiska tänket där man dels äter efter klimatet och dels efter vad just din kropp mår bra av just nu – man lär sig känna efter hur kroppen mår efter en måltid. Blev jag trött, svullen, frusen och dåsig eller pigg och alert?
I Sverige äter de flesta människor mat som borde ätas i tropikerna dvs. kall frukost som fil, yoggi, frukt eller mackor. När vi borde äta varma soppor. 6-8 mackor om dagen är sedan länge förbi om du vill må bra. Kalla sallader under de kalla månadena mixat med en stressig livsstil är som att hugga sig själv i ryggen och låta energin sipra ut. Varm tillagad mat är det nordiska klimatets melodi för att hålla sig frisk. Förr var jag sjuk minst 3-5 gånger mellan oktober – maj, numera brukar det vara en gång.

För att göra det enkelt så får ni tillgång mina favoritrecept jag använde mig av för att må bättre. Ni kommer se att många livsmedel och smaksättare återkommer i många av recepten, vilket förenklar allt när jag ska handla.
Om du inte har 30minuter att lägga på att laga nyttig mat till dig och din familj så är det dags att se över dina prioriteringar och vilka dina tidstjuvar är.
Om jag som ensamstående klarade av att laga nyttig mat varje morgon och kväll trots att jag jobbade heltid på ett ”vanligt arbete”, drev mitt egna företag och studerade så klara ni det också. Ge det en månad och känn hur din hälsa och energi frodas, sedan vill du inte tillbaka till snabbmatsträsket J

Låt din mat vara din medicin och medicinen var din mat – som en vis grek sa. Du ska ju bo i din kropp hela livet så bygg en frisk hållbar kropp för det är du värd…knoppen kommer att tacka dig när du blir äldre!

Sista tipset – kryddorna är det som gör den nyttiga maten god. Var inte rädd för att krydda med annat än grillkrydda, salt och peppar som vi svenskar har en tendens att göra!

<<<Tillbaka

Det som fascinerar mig sedan jag utbildat mig inom mitt yrke som näringsterapeut är att vi verkligen lär oss hur kroppen samverkar med hjälp av hormoner, signalsubstanser, nervsystemet och blodomloppet m.m. Hur vi lär oss om de olika organen samt vad vi kan göra för att stötta kroppen till att fungera igen. Det som sedan dess skrämmer mig är insikten angående hur sjukvården delar upp kroppen per organ/system samt att man i princip verkar ha skurit av från halsen och uppåt.
Om du som patient kommer in med magproblem och lite standardprover tas men ingen orsak hittas, då riskerar du att ofta att få höra att det sitter nog psykiskt och du skickas vidare eller har IBS. Något jag tyvärr höra från mina kunder allt för ofta att de utsatts för.
Det fina med de olika delarna inom vårt yrke är att oavsett vad du använder/testar för behandling så kommer det påverka hela din kropp. Jag som även bl.a. är utbildad massör och HRV-träning ser detta ske dagligen. Som näringsterpeut ser jag mycket bättre resultat när kunden inkluderar olika behandlingar där en av de allra viktigaste är andningsövningar.

Ett exempel som massör: När du får massage tar jag på din hud och då aktiveras nerverna i området där jag rör. Signaler skickas till hjärnan som då reagerar på beröringen beroende på hur hårt jag tar. Låt säga att jag först tar det lugnt, då utsöndras måbrahormoner och du börjar slappna av och din puls går ner. Efter ett jag börjar jag ta i lite hårdare över ett område där din problematik finns. Då börjar du reagera på att det gör ont och kanske spänner dig. Men på sikt börjar musklerna slappna av och du får en bättre blodcirkulation. Då kan kroppen enklare skicka nytt fräsht blod till skadade eller inflammerade områden så din vävnad kan läka. Om du slutar ha ont så kan du slappna av i vardagen så din inre stress går ner. Om din inre stress går ner kan du sova bättre så din hjärnkapacitet ökar och du kan tänka klarare samt kanske få ett bättre humör.

Om jag istället som näringsterapeut får veta att du har inflammation och stela muskler kan jag ge dig t.ex. Omega 3 eller Curcumin som är inflammationsdämpande och ger mer lättflytande blod, samt kompletterar kanske med magnesium som är det ämne som gör att våra muskler kan slappna av. Då får din kropp och hjärna lättare tillgång till det syre och näring som finns i ditt blod.

Om jag som HRV-tänare gör en mätning på dig och ser att du har en felaktig andning och ett stressat nervsystem. Då ger jag dig andningsövningar så du andas in rätt mängd syre och ut koldioxid ur ditt system. När du andas rätt får hjärtat lättare att utföra sitt arbete och ditt nervsystem blir avslappnat. Då skickar hjärnan lättare sina signaler till rätt plats i hjärnan så du kan tänka logiskt och kreativt istället för att de skickas till Amygdala så du reagerar med invanda gamla känslor. Och mer syre blir tillgängligt för kroppens alla celler. Du blir kanske lite trevligare mot din omgivning.

Så i den komplementärmedicinska världen finns det flera sätt att uppnå likande resultat i din kropp och knopp. Om du då har möjlighet att kombinera olika metoder uppnår du snabbare och bättre resultat. Därför är det konstigt att man inom sjukvården främst bara får prata med en läkare, bli undersökt genom att bli stucken av en nål eller med röntgen. Du får oftast ditt testresultat via brev eller telefon och din behandling blir allt för ofta bara ett läkemedel. Våga stå på dig och be om kompletterande behandlingsalternativ när du är hos din läkare som t.ex. stresshantering, mediyoga, träff med dietist eller fysisk aktivitet på recept. Ju mer du gör för att förbättra din egna hälsa ju bättre kommer du må på sikt.

Du har även rätt att kräva av din läkare att du först vill testa att få naturläkemedel som behandling. Om din läkare vägrar eller inte har gått den (tyvärr valbara utbildngen) så BYT LÄKARE.

Tyvärr är inställningen till vitaminer och mineraler inom vården väldigt negativ trots att de själva både tar labbtester för vissa och skriver ut D-vitamin, B12, folsyra, järn och kalcium. Om du tar tillskott och får negativa kommentarer om dem, får höra att de inte hjälper eller inte är vetenskapligt bevisat. Be då din läkare titta på denna länken till EU´s sida där man har samlat in vetenskapligt bevisade hälsopåstenden gällande olika näringsämne. Dessa gäller i ALLA medlemsländer sedan några år tillbaka: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:136:0001:0040:SV:PDF

Känner du att du inte får gehör eller hjälp, så är du alltid hjärtligt välkommen till oss inom funktions- och komplementärmedicinen. Många av oss arbetar även på distans.

Ta hand om dig!

<<<Tillbaka

Internet och facebook är fulla med råd och information om hur man på egen hand kan bli bättre från diverse sjukdomar. Hur kommer detta sig, kanske det är dags att fråga sig själv? Är det möjligen så att det finns flera olika sätt att må bättre eller till och med kunna bli fri från olika sjukdomstillstånd?

Alla de som skriver bloggar eller andra sorters inlägg med tydlig information om hur de blivit friska med olika naturliga metoder kan ju inte ha hittat på allt på egen hand, utan har förhoppningsvis genomgått den sorts behandling och livsstilsförändring de beskriver i sina texter.

Många av de kunder som kommer till min mottagning har fått vad jag kallar en ”livstidsdom” från sjukhuset. Vi vet inte mer vad vi ska göra! Du får lära sig att leva med detta! Vi hittar inget fel på dig! Det sägs att det sista som lämnar oss är hoppet. Men med den domen alstrar man knappast någon positiv inställning eller hopp i sin patient. Ingen kan bli frisk från en kronisk sjukdom…

Eller?

Jag skulle vilja omformulera påståendet angående kroniska sjukdomar och ställa frågan: Har du en kronisk livsstil?

Givetvis finns det sjukdomar som är kroniska, men betyder det samtidigt att man symtommässigt inte kan må väsentligt mycket bättre?

I dagens västvärld blir vi matade med reklam för livsmedel och en livsstil som inte är hållbar i längden utifrån hur vår kropp fungerar. Matbutikerna är fulla med produkter som inte ens borde ha tillverkats från början. Men det är trots allt du själv som gör ett aktivt val angående vilka varor som hamnar i din varukorg och sedan i din mun…

Det hela brukar bli enklare att förstå om man drar parallellen med att bygga ett hållbart hus. Om du bor i Sverige som har varmt klimat endast 3-4 månader om året, då bygger du inte ditt hus utan isolering. Isoleringen i vår kropp är fett. Men tyvärr har Livsmedelsverket under flera decennier tutat i oss alla att fett är farligt för oss och att det ska ätas med försiktighet och helst i form av light produkter som istället är fulla med kolhydrater. Istället för att förstå kroppens biokemi och vad våra celler är uppbyggda av, för där lär man sig att varje cellmembran = cellens ”hud” är uppbyggt av fetter och proteiner. Det mest fettrika organet vi har är hjärnan. Hur blir det då när vi äter för lite eller för dåliga fetter?

När du sedan ska resa ditt hus så har du inte byggt det av papp utan av ett hållbart material i form av t.ex. tegel eller trä. Byggmaterialet i vår kropp är främst proteiner, med undantag för skelettet som innehåller mestadels olika mineraler. Hur mår vi då om vi äter dåliga proteiner eller för lite mineraler?

För att ditt hus ska hålla sig varmt under de kalla månaderna eller för att elen ska fungera så du kan ha igång din dator, tv och spis m.m. så behövs det energi = elektricitet. I våra celler bildas det också energi hela tiden dygnet runt. Bränslet i våra celler är glukos = en specifik sockerart = en kolhydrat. Dock har kroppens celler ingen nytta av för mycket bränsle. Precis som när du tankar bilen så rinner bensinen till slut ut om du tankar för mycket. Samma sak händer om du tankar kroppen med för mycket socker. Då omvandlar kroppen det till fett i levern och puttar sedan ut i kroppens vävnader och spara till sämre tider…som sällan kommer i vårt land! Vad händer då om du äter för mycket sockerarter eller fel/för dåliga/påhittade sockerarter?

För att ditt hus ska se inbjudande ut så skapar man ofta en trädgård och har växter inomhus. Dessa behöver både näring och vätska för att kunna växa och bli vackra. På samma sätt behöver din kropps celler näring och vatten för att kroppen ska kunna se fräsh och fin ut hela livet. Vad händer då om du äter näringsfattig mat utan vitaminer, mineraler osv eller dricker för lite vatten?

Så frågan är alltså om du har en kronisk livsstil där du själv är orsaken till att dina sjukdomstillstånd har uppstått? Kan du då genom att ändra din kroniskt negativa livsstil till en kronisk positiv livsstil ge din kropp en chans att kunna återhämta sig och bygga ett hållbart hus igen? JA!

Vare sig det är IBS, Chrons, artros, ryggproblem, hjärndimma, hudproblem eller allergier så blir de flesta av mina kunder väsentligt mycket bättre på väldigt kort tid när de väl förstår att det är endast de själva som kan vända sin negativa spiral genom att förändra sin livsstil enligt de råd jag ger dem gällande kost, näring, sömn, tankegångar, träning m.m. Dock är vi alla olika och mår bra av olika sorters förändringar, men en förändring krävs. Sjukdomar regnar nämligen vanligtvis inte ner i vårt huvud, även om undantag givetvis finns. Men dessa sjukdomar är förhållandevis faktiskt väldigt få.

Jag brukar använda en mening jag hörde på en föreläsning som jag tycker om: ”Det är inte läkaren eller gipset som lagar ditt brutna ben, det är kroppen själv som gör det. Om kroppen kan laga ett avbrutet skelettben så borde den kunna laga allt i kroppen om den bara får rätt byggmaterial!”

Några viktiga råd att successivt försöka följa för att starta en kronisk hälsosam livsstil:

• Ät grönsaker dagligen och variera dess färger.
• Variera ditt proteinintag mellan de olika sorter som finns – ägg, fisk, bönor, linser, vilt/eko nötkött, eko fågel.
• Ät olika sorters fetter som t.ex. oliver, avokado, nötter, fröer, kokos och smör/ghee
• Ät nötter och fröer i lagom mängd (om du tål dem. Tål du dem inte så har du förmodligen skadade och läckande slemhinnor i kroppen som behöver lagas!)
• Drick 0,033dl vatten per kroppskilo du väger. Så om du väger 70kg så ska du dricka ca. 2,3L/dag utspritt under hela dagen. Börja din morgon med att glas ljummet vatten med färskpressad citron i.
• Ät regelbundet syrade grönsaker!
• Undvik hel- och halvfabrikat så mycket du bara kan dvs. näringsfattig färdigmat i olika former som är fulla med tillsatser för att de ska se aptitliga ut och smaka gott.
• Undvik godis, läsk och andra sötade drycker, speciellt s.k. energidrycker då de ger dig allt annat än en en hållbar och nyttig energi.
• Undvik gluten i 1 månad och känn efter hur du mår. Prova sedan att äta det igen och känn efter hur du mår. Om du mår sämre så bör du aldrig mer äta det. Gluten = vete, korn eller råg när du läser innehållsförteckningar.
• Undvik komejerier i 1 månad och återför dem sedan i din kost. Samma sak där. Om du mår sämre så ät dem aldrig igen.
• Lägg dig runt kl.22.00 för att sova. Det är nämligen då kroppen påböjar sin återuppbyggnad efter dagens aktiviteter.
• Lös gamla konflikter eller andra problem som tär på dig psykiskt.
• Gör dig av med människor som tar energi av dig utan att ge dig någon tillbaka.
• Be andra om hjälp om vardagen kör ihop sig. Vi har alla varit där.
• Vistas ute i naturen då den ger dig gratis energi.
• Mixa styrketräning, konditionsträning och rörlighetsträning för att bibehålla en stark kropp livet ut.
• Andas ner i magen så syret når ut i hela kroppen och upp till knoppen.
• Försök minimera skadliga kemikalier du får i dig eller smörjer på dig.
• Dansa,skratta och lyssna på musik du tycker om. Våga göra bort dig och bjuda på dig själv.
• Skaffa en hobby du tycker om eller gör saker med dina vänner – när du känner att det finns tid för det utan att du själv blir stressad!
• Säg snälla saker till både dig själv och till andra.
• Ät D-vitamintillskott mellan oktober till maj!
• Sluta ljuga för dig själv…

Det finns så mycket att vinna på att inse att det är bara ditt egna ansvar att ta hand om din kropp för att den ska kunna behålla hälsan, ingen annan kommer lösa det åt dig men andra kan stötta och guida dig! Lär dina ev. barn en hållbar livsstil så minskar även antalet VAB-dagar.

Ta hand om dig.

<<<Tillbaka